『鵜来島(うぐしま)』 in 福岡市中央区警固

とある雑誌の1ページに載っていた、スコーン専門店「鵜来島」。
スコーン大好きな私は、行って来ました。

薬院六つ角の近くにあるこのお店。
行ってみると、付近の路地は道幅が狭く、大型車で入るには躊躇してしまう感じ。
何とか見つけたその店舗は、細い路地の突き当たり、駐車場もなく、仕方なく車一台分のスペースに路中焦る3

中に入ると、10種類程のスコーンがショーケースに並んでいました。
スコーンって多少はふわっとしている物ですが、ここのスコーンは堅そう・・・

鵜来島


それもそのはず、このお店は 素材にこだわっていて ベーキングパウダーを使わずに焼き上げているんだとか。

 北海道産の小麦粉
 よつ葉のバター
 遺伝子組み換えをしていない飼料で育った鶏の卵
 無農薬のごま(喜界島)、有機栽培のレーズンetc...

なのだそうです。
普段食べているスコーンとは別物、と思えばこれはウマい♪
素朴な味わいで、甘くなく、素材の味もするし、中はしっとり、それでいてどっしりした触感です。

ただ、ちょっと場所がなぁ・・・車で行きにくいし・・・
まぁ天神からでも歩いて行ける距離ですので、次回は付近を散策がてら歩いてみようかな。

+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-+:-
鵜来島 (うぐしま)
福岡市中央区警固1-6-11
092‐722‐0927
11:00~売り切れるまで
+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-+:-

|| 福岡で遊びたい ||




スポンサーサイト

この記事のトラックバックURL

http://fukuokadeasobitai.blog110.fc2.com/tb.php/183-6f82ede4

コメント

コメントする

管理者にだけ表示を許可する

Template Designed by DW99